هذه بعض المعلومات و الصور عن الفلبين1- الفلبين كادت أن تكون بالكامل دولة مسلمة لولا الغزو الأسبانى2- الفلبيين هى رابع أكبر دولة مسيحية كاثوليكية في العالم بعد البرازيل والمكسيك وأمريكا ، وهى أكبر دولة مسيحية علي مستوى أسيامزيد من المعلومات...
Tuesday, 31 August 2010
Friday, 27 August 2010
اخميم . جرجا مناطق اثرية بمحافظة سوهاج
جرجايرجع اسم جرجا الي الاسم الفرعوني جرجيو وهي اخت لرمسيوس الثاني أو قد يرجع أسم جرجا إلى القديس العظيم مار جرجس والذى كان يطلق عليه الأسم الشعبى جرج وبالعربية أبو جرج . وكانت جرجا ايام الإحتلال العثمانى لمصر تعتبر ولاية مستقلة ياتيها الوالي من قبل السلطان العثماني وقد تعرض سكان جرجا في اثناء العصر العثماني الي وباء الطاعون الذي اطاح بمعظم اهلها مزيد من المعلومات...
Tuesday, 24 August 2010
حبات اللولو
طريقة عمل حبات اللولو مه حورية المطبخالجزء الألول:الجزء الثانيالمكونات 2 حبة بيض 80 غ مرجرين 80 غ حليب مركز محلى 100 ع بودرة اللوز 150 غ طحين نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات ) كمية عسل غير محددة مخففة بقليل من ماء الزهر لتعسيل حبات اللولو بعد خبزها . كمية من اللوز شرائح لتزيين حبات اللولو . صينية كبيرة طريقة التحضير يفرق البيض : يوضع بياض البيض في وعاء و يترك جانباً . يخفق صفار البيض مع الحليب المركز المحلى و المرجرين جيداً . نضيف بودرة اللوز مع الخفق . ينخل الطحين مع البيكنج بودر ثم تضاف تدريجياً الى المزيج ( صفار البيض ـ حليب مركز...
خبز السميد
خبز السميدالجزء الأولالجزء الثانيالمكونات 350 غ طحين 50 غ زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبه بيض كاملة 5 ملاعق كبيرة حليب دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية 1 ملعقة كبيرة سكر 100 ملل ماء دافئ بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبات الخبز كمية من السمسم لتزيين الخبز طريقة التحضير ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا . نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن . تعجن تقريبا 15 دقيقة . تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن...
طارت بالمكسرات
طارت بالمكسراتالجزء الأول:الجزء الثاني:المكونات العجينة : 250 جرام طحين 120 جرام زبدة حبة بيض 50 جرام سكر ناعم رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( خميرة الحلويات ) حشوة المكسرات100 جرام صنوبر 100 جرام جوز 100 جرام بندق 100 جرام كاجو 100 جرام لوز بقشرة أو بدون 50 جرام حبات ماكادا ميا ( أختياري ) 80 جرام زبدة 60 جرام سكر 100 جرام عسل 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة طريقة التحضير تخلط الطحين مع البيكنج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيلا. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر...
خبز الطوست بالبريوش
بريوش خبز الطوست من برنامج حورية المطب المكونات: ٤٠٠ جم طحين ١ ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية ١/٢ ملعقة ملح ١ ملعقة كبيرة سكر ١ حبة بيض ١٥٠ ملل حليب دافيء ١٠٠ إلى ١٢٥ ملل ماء دافيء (حسب نوع الطحين) ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي١ ملعقة كبيرة ونصف زبدة طرية تقريباً ٢٠ جم صينية كيك مستطيلة مدهونة بالزبدة طريقة التحضير نضع الطحين، السكر والخميرة الفورية في العجانة أو على طاولة العمل ونخلط نصنع حفرة في وسط الطحين ونخلط حبة البيض في مع الحليب الدافيء وملعقة واحدة من الزيت النباتي نسكب المزيج في الحفرة ونبدأ بجمع العجينة مع العجن ثم نضيف الملح نبدأ بإضافة...
Monday, 23 August 2010
Sunday, 22 August 2010
موسوعة المطبخ العالمي
المطبخ العالمي .. أصناف المطبخ العالمي .. الجزء الأولالجزء الثانىالجزء الثالثالجزء الرابعالجزء الخامسالجزء السادسالجزء السابع &nb...
Friday, 20 August 2010
اهم المعابد الاثرية المصرية في الاقصر واسوان
اسوانمعابد كلابشهيعود معبد كلابشه إلى الإمبراطور الروماني أوكتافيوس أغسطس (30 قبل الميلاد) ، و هو واحد من أكبر معابد الحجر الرملي في النوبة. و قد تم نقله إلى موقعه الحالي في عام 1970، وحوائطة مغطاة بالنصوص والنقوش التي تصور آلهة مصرية مثل إيزيس وأوزوريس.معابد فيلة:معابد فيلة تم نقلها من مكانه الاصلى على جزيرة فيلة و تم تجميعه على جزيرة أجيليكا، و ذلك في أعقاب بناء السد العالي.مزيد من المعلومات...
Thursday, 12 August 2010
Tuesday, 10 August 2010
مشاهدة الآثار و المناخ المعتدل و المناظر الخلابة في اسوان رحلة لا تنسي
http://almohammady.blogspot.com/ تعتبر اسوان مشتى جميل، لتمتعها بمناخ معتدل جاف نظرا لوقوعها على الضفة الشرقية للنيل، تبعد 899 كيلومتر جنوب القاهرة، ومشهد النيل فى اسوان ساحر الى اقصى درجة مع تدفقه خلال الصخور وجزره الرمادية المستديرة التى غطتها بساتين النخيل والنباتات الإستوائية. مزيد من المعلومات...
Sunday, 8 August 2010
لمحة عن معبد فيلة و جزيرة فيلة بأسوان بالصور روعة
جزيرة فيلةالوصف والموقعهي جزيرة في منتصف نهر النيل وهى إحدى الحصون الأقوى على طول حدود مصر الجنوبية، وتفصل النيل إلى قناتين معاكستين في اسوان، كان بها معبد فيله وانتقل من مكانه الأصلى على جزيرة فيلة وتم تجميعه على جزيرة أجيليكا، وذلك في أعقاب بناء السد العاليمعنى الاسماءمزيد من المعلومات...
Thursday, 5 August 2010
الاماكن السياحية في ليبيا
سياحة و آثار المناطق السياحية في ليبيا 1 -اقليم المدن الثلاث [تريبولي] في شمال غرب ليبيا [ لبدة الكبرى، اويا او طرابلس حاليا، و صبراتة] ويوجد بها أثار فينيقية و رومانية.2 -اقليم المدن الخمس في شمال شرق ليبيا و يوجد به اثار إغريقية و رومانية و بيزنطية [ قورينا " شحات "، أبولونيا "سوسة"، طلميثه "بطوليمايس"، يوهيسبرديس- برنيقي "بنغازي"، وتوكره "العقورية"].مزيد من المعلومات...
Wednesday, 4 August 2010
الاثار القبطية في جمهورية مصر العربية
سياحة و اثار أحتضنت مصر العائلة المقدسة (السيدة العذراء والسيد المسيح)عندما لجأ إلى الأراضى المصرية هرباً من بطش الرومان , فى رحلة أستمرت لأكثر من ثلاثين شهراً جابت خلالها الكثير من المواقع والأنحاء فى مصر وأسست العديد من الكنائس وتركت آثاراً مسيحية عديدة , وعندما دخلت مصر إلى الديانة المسيحية تأسست فيها المذهب , وعانى الأقباط من أضطهاد الحكم الرومانى سنوات طويلة , وهذا ما يفسر وجود الكثير من الآثار القبطية فى الواحات والجبال التى لجأ إليها الأقباط فارين بدينهم من عسف الرومان ..مزيد من المعلومات...
Monday, 2 August 2010
معبد أبو سمبل وسقوط الشمس مرتان في العام علي وجه........
سياحة و اثار إن معبد أبو سمبل هو أكبر معبد منحوت في الصخر في العالم ، و نحت في قطعة صخرية على الضفة الغربية للنيل في موضع غاية في الجمال. ومن الصعب أن نتصور لماذا توجد مثل هذه العمائر الضخمة في منطقة بعيدة في البلاد ، ولذلك تعليلان: إما أن يكون تل أبو سمبل له قدسية ما ، أو أن الفرعون أراد أن يبهر جيرانه في منطقة قريبة من الجندل الثاني فيريهم قوته وثراءه .مزيد من المعلومات...
